Uvaríme ryžu podľa návodu. Ochutíme ju bylinkami. Lososa očistíme alebo opláchneme kúpené filety. Vytlačíme citŕonovú šťavu. Šafrán zalejeme horúcou vodou, pridáme citrón. Podlejeme tým rybu na pekáči a dáme vedľa kúsky masla. Pečieme cca 30 minút. Nakrájame čerstvé bylinky, ktorými ochutíme ryžu. Maslo dáme aj do ryže.
