Pripravte si u vás recept z Bez servítky!
Potrebujeme:
hovädzia roštenka kryštálový cukor soľ / korenie demi-glace šalotka portské víno zemiaky olivový olej baby mrkva mikrobylinky foie gras hľuzovka
Zdroj fotky TV JOJ
Postup:
Hovädziu roštenku namarinovanú v cukre a soli, omáčku s demiglaz a vínom, uvarené zemiaky, mrazenú foia gras. Restovanie roštenky cca 10 min. Našľaháme uvarené zemiaky s olivovým olejom. K tomu opečieme baby mrkvu na panvičke.
Jelenie stehno so smotanovou omáčkou, hruškou a zemiakmi
Francúzska cibuľová polievka
Čokoládový koláč (bez múky)
Cuketový perník
