V nádobe vymiesime múku a vajcia dáme cesto do fólie chladiť, naporciujeme a vyrobíme na stroji na cestoviny tagliatele.
Omáčka paradajková - upečieme paradajky a cesnak, ktoré na plechu osolíme a okoreníme. Na rozpálený olej s ghee maslom dáme na panvicu dáme upečené paradajky, cesnak a restujeme. Pridáme pretlak a sušené paradajky a bazalku. Uvaríme cestoviny, pridáme ich ku omáčke na panvicu.
