Cibuľu si nakrájame najemno a spražíme na troške oleja. Pridáme nakrájaný zemiak a zelený hrášok (čerstvý alebo mrazený) a orestujeme. Zalejeme asi 7 dl vody. Ochutíme soľou, čiernym korením a muškátovým orieškom. Varíme asi 20 minút a celú polievku potom rozmixujeme. Na záver pridáme bazalkové pesto a ozdobíme píniovými orieškami.
