Vyskúšajte si kulinársku šou u vás doma a uvarte si recepty z Bez servítky priamo vo svojej kuchyni!
Potrebujeme:
650 g linguine cestoviny
12 ks vaječných žĺtkov
3 ks celých vajec
250 g Pecorino Romano
250 g Guancale
1 KL soľ
2 KL mleté čierne korenie
Vanessa Képešiová, Bez servízky, recept
Zdroj fotky
TV JOJ
Postup:
Cestoviny uvaríme podľa návodu. V miske si rozmiešame vajíčka spolu s 150g syrom pecorino Romano a s mletým čiernym korením. Medzitým si opražíme guanciale, keď sa cestoviny uvaria preložíme ich do panvice a zmiešame s vajíčkami a s pecorinom. Podávame hneď - na vrch pôjde ešte pecorino romano.
