Vyskúšajte si kulinársku šou u vás doma a uvarte si recepty z Bez servítky priamo vo svojej kuchyni!
Potrebujeme:
2 väčšie póry
3 stredné zemiaky
1 cibuľa
3 PL olivový olej
1 l zeleninového alebo kuracieho vývaru
100 ml šľahačková smotana
soľ, čierne korenie
muškátový oriešok (štipka)
na ozdobu krúžky póru a bylinky
extra parmezán
chlieb
Bez servítky, Mirka, recept
Zdroj fotky
TV JOJ
Postup:
Pór očisti a nakrájaj na kolieska. Zemiaky ošúp a nakrájaj na kocky. Cibuľu nasekaj nadrobno. V hrnci rozohrej olivový olej, pridaj cibuľu a pór, orestuj ich do zmäknutia. Pridaj zemiaky, zalej vývarom, priveď k varu a var 15–20 minút, kým sú zemiaky mäkké. Polievku rozmixuj ponorným mixérom do hladka. Pridaj smotanu, soľ, korenie a muškátový oriešok. Krátko prehrej. Podávame s krúžkami póru a bylinkami, parmezánom a chlebom.
