Vyskúšajte si kulinársku šou u vás doma a uvarte si recepty z Bez servítky priamo vo svojej kuchyni!
Potrebujeme:
200g hovädzej sviečkovice
Wakame riasy
citrón
Hoisin omáčka
Vinaigrette
extra virgin olej
Omáčka:
sójová omáčka
miso pasta
arašidové maslo
ryžový ocot
sezamový olej
guchujak
med
čierne korenie
Bez servítky, Manfred
Zdroj fotky
TV JOJ
Postup:
Sviečkovicu osolím, okorením a opečiem na panvici tak, aby bola voku upečená a vnútri surová. Nakrájam na tenké plátky, ktoré poukladám na tanier. Suroviny určené na omáčku zmiešam dokopy a prelejem cez mäso. Dozdobím wakame šalátom.
