Vyskúšajte si kulinársku šou u vás doma a uvarte si recepty z Bez servítky priamo vo svojej kuchyni!
Potrebujeme:
hladká múka
mlieko
jogurt
olej
droždie
soľ
cukor
kuracie stehná
gyros korenie
zelenina
Bez servítky, Kristián
Zdroj fotky
TV JOJ
Postup:
Cesto na žemle:
Cesto z hladkej múky, mlieka, vody, jogurtu, oleja, droždia, soli a cukru nechá kysnúť 1 hodinu. Po hodine si cesto rozdelí na jednotlivé bochníky a nechá ich mierne podkysnúť. Do vyhriatej rúry na 230 stupňov vloží bochníky a pečie 6 - 10min.
Kuracie stehná:
Vykostené kuracie stehná nakorení gyros korením, pečie v trúbe 10min. Potom ich nakrája natenko a opečiem na panvici.
Dresingy:
Biely jogurt zmieša so sušeným cesnakom, druhý biely jogurt zmieša s niečím zeleným (petržlenová vňaťka alebo podobne). Mäso pridáme do žemle, pridáme dressing, zeleninu a podávame.
