-
16.10.2025 - 18:45
- ·
- Autor Michaela Rovenská
Citrónovo-tymiánové rizoto s hrebenatkami
Vyskúšajte si kulinársku šou u vás doma a uvarte si recepty z Bez servítky priamo vo svojej kuchyni!
Potrebujeme:
- arborio ryža
- vývar zo šalotky, tymiánu
- citrón
- olivový olej
- víno
- vývar
- hrebenatky
- soľ
- korenie
- šalotka
- maslo
- ružičkový kel alebo hrášok
- citrónová kôra
- citrónová šťava
- pecorino
- parmezán
- mikrobylinky
Bez servítky, Ján
Zdroj fotky TV JOJ
Postup:
Spení šalotku na olivovom oleji, orestuje arborio ryžu, podleje vínom a vývarom. Hrebenatky očistí, osolí, okorení a restuje na panvičke 2 min z každej strany, na záver pridá maslo. Ružičkový kel alebo hrášok (blanžírovanie alebo vysmážanie). Na záver do rizota pridá parmezán a pecorino, maslo na zjemnenie. Na dozdobenie použije mikrobylinky.
- 16.10.2025 - 18:45
- ·
- Autor Michaela Rovenská
- ·
- Tagy: Recepty , Bez servítky
Bez servítky
Bez servítky začína drsne: Prvá variaca ZINA sa snažila, no Katka sa pri večeri takmer POZVRACALA!
Kto vás čaká v novom týždni BEZ SERVÍTKY? Máte sa na čo TEŠIŤ, o zábavu aj DRÁMU nebude núdza!
Jelenie stehno so smotanovou omáčkou, hruškou a zemiakmi
Francúzska cibuľová polievka