Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky a vyskúšajte si doma recepty, ktoré v šou pripravujú profíci. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!
Potrebujeme:
Zemiaky
Cibuľa
Cesnak
Paprika sladká
Čerstvé jalapeno
Červená paprika
Garum
Fermentovaná chilli
Maslo
Chips
Prach zemiakový
Slanina
Soľ
Korenie
Gél z kyslých uhoriek
Chilli olej
Bez servítky, Fero Sedlák
Zdroj fotky
TV JOJ
Postup:
Zvajíčok, múky a vody vypracujeme cest na ravioly a dáme chladiť. Nakrájané zemiaky na malé kúsky opečenie na panvici s maslom, slaninkou a cibuľkou. Z chladničky vytiahne hotové cesto na ravioly. Cesto si vypracuje a rozdelí na rovnaké kúsky, plní zemiakovou plnkou. Raviolu potom uvarí 3 minúty v osolenej vriacej vode a glazuje na panvici na masle.
