Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!
Ingrediencie:
5 vajec
150 g kryštálového cukru
3 PL oleja
Filip
2 PL vlažnej vody
150 g polohrubej múky
1 balíček kypriaceho prášku
štipka soli
500 ml smotany na šľahanie
1 balíček vanilkového cukru
3 PL práškového cukru
500 g mascarpone
jahody
vanilkový cukor
kakao
Bez servítky, Filip
Zdroj fotky
TV JOJ
Postup:
Vajcia vyšľaháme s cukrom do svetlej peny (cca 5 minút). Prilejeme olej a vodu, premiešame. Prisypeme preosiatu múku s kypriacim práškom a soľou. Cesto pečieme približne 25 minút.
Jahody nakrájame, zasypeme vanilkovým cukrom a necháme pustiť šťavu.
Na krém vyšľaháme vychladenú smotanu s práškovým a vanilkovým cukrom do pevnej šľahačky a zľahka ju zamiešame do mascarpone.
Vychladnutý korpus pokvapkáme jahodovou šťavou, natrieme polovicu krému, poukladáme jahody, navrstvíme druhú polovicu krému. Vrch posypeme kakaom a dáme stuhnúť do chladničky.
