Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!
Ingrediencie:
hokkaido tekvica
smotana na šľahanie
muškátový orech
soľ
čierne korenie
tekvicové semiačka
kokosové mlieko
Bez servítky, Katka
Zdroj fotky
TV JOJ
Postup:
Hokkaido tekvicu očistíme, nakrájame a krátko orestujeme v hrnci. Zalejeme vodou a varíme 7–8 minút, kým tekvica nezmäkne. Odstavíme a ponorným mixérom ju rozmixujeme do hladkého krému. Polievku opäť prevaríme, zjemníme smotanou a dochutíme muškátovým orechom, soľou a korením. Servírujeme s opraženými tekvicovými semiačkami a povrch pokvapkáme kokosovým mliekom.
