Karfiolové halušky

Staňte sa kuchárskymi majstrami vo vlastnej kuchyni! Inšpirujte sa reláciou Bez servítky. Pustite sa do klasických aj netradičných jedál a zistite, že skvelé chute dokážete vyčarovať aj vy!

Ingrediencie:

• karfiol
• bryndza
• smotana
• údené tofu
• jarná cibuľka
• soľ

Simona Halamíčková, Bez servítky

Zdroj fotky TV JOJ

​Postup:

• Dáme variť vodu.
• Karfiol umyjeme, očistíme a rozdelíme na menšie ružičky.
• Uvaríme ho do mäkka tak, aby si zachoval tvar.
• Scedíme a na tanieri upravíme tak, aby pripomínal halušky.
• Bryndzu zmiešame so smotanou a polejeme ňou karfiol.
• Údené tofu nastrúhame alebo nakrájame na kocky a opečieme.
• Na záver pridáme nakrájanú jarnú cibuľku a tofu na vrch.