Predjedlo: Košíček s prekvapením

Pripravte si túto pochúťku v pohodlí domova.

Ingrediencie:

• 1 balík lístkové cesto
• 300g kuracie prsia
• 2 - 3 broskyne
• 1 cibuľa
• 1 zelené jablko
• 100g mrazený hrášok
• zelená časť póru
• 2 paličky stonkového zeleru
• koriander vňať
• soľ
• čierne mleté korenie
• kari korenie
• olivový olej
• 1 majonéza
• 3 PL kyslá smotana

Postup:

• z lístkového cesta si upečieme košíčky na mafinovom plechu, ktorý si otočíte hore dnom
• poukladáme naň z lístkového cesta vykrojené kruhy a pečieme
• kuracie prsia varíme v celku cca 15 minút
• mäso nakrájame na malé kocky
• na oleji opražíme cibuľu
• pridáme kuracie mäso
• ochutíme koreninami
• premiešame, aby sa dobre prepojili chute a odstavíme
• stonkový zeler, broskyne a jablko nakrájame na drobné kocky
• pridáme najemno nakrájanú zelenú časť póru, koriander a blanžírovaný mrazený hrášok
• pridáme majonézu a kyslú smotanu
• dobre premiešame
• necháme vychladnúť cca 2-3 hodiny
• plníme do košíčkov