Lososa si nakrájame na kocky, zmiešame sezamový olej, ryžový ocot a sójovku, lososa dáme v tejto zmesi na chvíľu do chladničky. Spravíme si ryžu. Uvarenú ryžu dáme na spodok misky , na to naukladáme zeleninu, lososa, na vrch dáme tobiko a sezamové semiačka a ochutíme sweet chilli majonézou.