Polievka: Il mio cuoricino

Vyskúšajte u vás doma recept z Bez servítky.

Ingrediencie:

cibuľa

cesnak

mrkva

pór

biela fazuľa v konzerve

cuketa

lúpané paradajky v konzerve

stonkový zeler

bazalka

saturejka

tymián

soľ

čierne korenie

panenský olivový olej

parmezán

cestoviny napríklad orzo

​Postup: 

Všetky suroviny si nakrájame na drobné kúsky. Na oleji si orestujeme cibuľku, cesnak a pór. Keď budú opečené do sklovita, pridáme mrkvu a zeler. Zalejeme vodou. Pridáme paradajky a fazuľu a varíme, kým nebude zelenina mäkká. Krátko pred dovarením pridáme bylinky a cestovinu.