Do misky si nastrúhame nahrubo jablká, zasypeme škoricou, vanilkovým cukrom a kryštálovým cukrom. Pridáme pomleté orechy. Celú zmes dáme na vyvaľkané lístkové cesto, zrolujeme, dáme na plech a potrieme vajíčkom. Pečieme, kým nie je povrch krásny zlatistý.
