Hlavné jedlo: Čistička odpadových látok

500 g hovädzej pečene

2 ks červenej cibule

Soľ

Čierne korenie

Červená paprika

Mlieko

Maslo

Bravčová masť

300 g zemiakov

200 g šľahačky

100 g kyslej smotany

Pažítka

Červenú cibuľu si nakrájame nadrobno, dáme opiecť na bravčovej masti na panvici. Hovädziu pečeň si umyjeme, ak je treba tak odblaníme, nakrájame na tenké rezance. Ak sa cibuľa spení, pridáme nakrájanú pečeň, osolíme, okoreníme, pridáme červenú papriku, pomiešame, podlejeme troškou vodou a necháme podusiť. Ak je pečienka mäkka, pridáme šľahačku a kyslú smotanu, premiešame, necháme prevrieť a potom môžeme servírovať Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na kocky , zalejeme vodou, pridáme soľ a necháme uvariť do mäkka. Následne vodu vylejeme, pridáme maslo, mlieko a vyvaľkáme do hladka.