Polievka: Jarná symfónia

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Ingrediencie:

olej

soľ, čierne korenie

malá lyžička domácej podravky bez glutamínu

strúčik cesnaku

petržlenová vňať

¼ zeleru, 1 mrkva

½ kalerábu

1 petržlen

¼ póru

1/3 malého karfiolu

1 ks kuracie prsia

Zdroj fotky TV JOJ

Postup:

Do hrnca nalejeme trošku oleja, postupne orestujeme na kocky nakrájanú zeleninu, keď pustí farbu, vložíme na kocky nakrájané kuracie prsia a restujeme, kým nepustí šťavu. Potom pridáme pór a karfiol. Po chvíli zamiešame, dolejeme vodu a necháme variť, kým zelenina zmäkne. Po uvarení ochutíme soľou, korením, nastrúhame strúčik cesnaku, pridáme petržlenovú vňať a necháme ešte 5 - 10 minút povariť