Šampiňóny a zemiaky dáme variť do osolenej vody. Okoreníme. Keď budú z troch štvrtín uvarené, pridáme zásmažku. Na tuku opražíme cibuľu, pridáme múku, červenú papriku a chvíľku ešte opekáme. Dáme do polievky. A necháme prevrieť. Z polohrubej múky a vajíčka urobíme hutné cesto. Nastrúhame ho na hrubom strúhadle a dostaneme mrveničku. Uvaríme.
