Dezert: Anka v kocke

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Na cesto potrebujeme:

6 vajec
6 lyžíc polohrubej múky
6 lyžíc kryštálového cukru
1 prášok do pečiva
1 lyžica kakaa
troška oleja
maslo na vymastenie plechu + trocha hrubej múky
horká čokoláda

Postup:

Ingrediencie na cesto spolu zmiešame a dáme piecť na plech.

Na plnku potrebujeme:

7 bielkov
6 lyžíc kryštálového cukru
1l mlieka
7 lyžíc cukru
3 zlaté klasy
1 vanilkový cukor

Postup: 

Bielka vyšľaháme s cukrom. Z ostatných ingrediencií uvaríme krém a do horúceho krému zamiešame vyšľahané bielka. Polovicu krému vylejeme na horúci korpus. Do druhej polovice krému dáme 1 lyžicu kakaa a opäť vylejeme na koláč.

Zdroj fotky TV JOJ

Na karamel:

4 lyžice kryštálového cukru
3 dcl mlieka
2 práškové šľahačky

Postup:

Cukor roztopíme v hrnci, keď je celý roztopený pridáme mlieko a práškové šľahačky. Karamel vylejeme na vychladnutý koláč a navrch nastrúhame horkú čokoládu. Keď sa koláč nakrája, na každú kocku vložíme do stredu kocku čokolády na ozdobu.