Dezert: Perly zo zeme

Pripravte si u vás doma recept z Bez servítky!

Potrebujeme:

tapiokové perly

kokosové mlieko

kardamom

vanilkový lusk

med

soľ

pistácie

strúhaný kokos

ananás v plechovke

med

chilli

soľ

Zdroj fotky TV JOJ

Postup: 

Perly zalejeme vodou a necháme napučať. Mlieko nalejeme do hrnca, pridáme perly, kardamom, vanilkový lusk a varíme do zhustnutia. Dosladíme medom. Na panvicu dáme kúsky ananásu, med, chilli. Opekáme, kým nebude mať ananás zlatistú farbu. Na spodok pohára dáme ananás, na to tapiokový puding, ozdobíme opäť ananásom a kokosom.